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          鯧魚干

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          鯧魚干

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          新聞資訊
          作者:
          來源:
          2021/08/07
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          評論:
          【摘要】:

          “自曬美味本地鯧魚干”,產品源自老威海人的一種吃魚方法,傳統加工技術,鮮魚無蠅期晾曬,保留鮮魚的鮮美,更有晾曬的風味。去頭去臟,細軟的魚刺,細膩柔軟的肉質,清甜鮮美的滋味,營養豐富,價廉物美,食用安全。

          食用方法:

          1、直接用炭火燒烤或用電餅鐺烙;

          2、刷少量油放入微波爐用燒烤檔烤2-3分鐘;

          3、放鐵鍋中加少量油煎烙或用油干炸;

          熟后焦黃、美味可口.

          注:食用前請先浸泡15-30分鐘

           

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